Dwuskładnikowa biała czekolada

Bywają takie weekendy, na które czeka się z utęsknieniem. Bo tydzień okazał się za długi, zbyt ciężki, za dużo pracy, za mało swobody i miliard obowiązków. I dziś jestem cała w skowronkach bo kiedy dziś wieczorem, wymęczona po pracy pójdę spać obudzę się w weekend. Wolny, niezaplanowany, niepracujący, leniwy. Spędzę w łóżku nieprzyzwoitą liczbę godzin, obejrzę kilka filmów, przeczytam książkę i będę zajadać się czekoladą. Własną, domową, proteinową i tylko dwuskładnikową czekoladą. Och jak ja uwielbiam weekendy! 

Przepis jest na małą porcję czekolady, bo nie wiem czy jesteście takimi łakomczuchami jak ja, ale ile jest słodyczy w domu - tyle zjem. Wolę więc mieć ich jak najmniej, nawet tych w zdrowszej wersji. 

Dwuskładnikowa biała czekolada

Składniki (mała porcja):

• 30 g oleju kokosowego
• 15 g odżywki białkowej
• opcjonalnie: bakalie, orzechy, wiórki kokosowe

Przygotowanie:

1. Olej roztopić, dodać do niego odżywkę białkową i dokładnie wymieszać.
2. Masę przelać do silikonowej foremki, lub na niezbyt głęboki talerz, wyłożony papierem do pieczenia. Ozdobić bakaliami, orzechami lub wiórkami i wstawić do lodówki na około 30 minut.